Gourmand' is Kmill

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Roulés feuilletés au chorizo

En apéritif, ça change des cacahuètes et des olives Ingrédients 150 g de chorizo100 g de gruyère râpé 1 œuf1 pâte feuilletée Préparation 1) Mixez le chorizo et le gruyère. Ajoutez l'œuf battu et mélangez le tout. 2) Étalez cette mixture sur la pâte feuilletée...

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3 décembre 2008

Petit pot de caramel au beurre salé

Ingrédient 1 boite de lait concentré sucré120 grammes de cassonade160 grammes de beurre salé Recette Mettre tous les ingrédients dans une casserole et faire chauffer jusqu'à épaississement, environ 10 minutes.Mettre en pot, laisser refroidir et mettre...

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Tags: caramel

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8 novembre 2008

Saucisson au chocolat

La recette est très simple et l'idée très originale.. (recette prise sur le journal des femmes) 200 g de chocolat100 g de beurre100 g de sucre glace1 oeuf10 Marshmallows150 g de biscuits secs (petit beurre) Au bain marie faire fondre le chocolat et le...

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Tags: chocolat, saucisson

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5 novembre 2008

Gateau Déco..

Vendredi soir j'étais invitée chez Valérie (ma prof de danse) et Vivien (son ami). Elle est enceinte depuis peu et pour marquer le coup j'ai fait un gâteau avec une petite décoration sympa.. La base du gâteau est un fondant au chocolat (recette à venir)...

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Tags: Gâteau décoré

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1 novembre 2008

Chocolat chaud italien

La recette du chocolat chaud italien.. Il est trop bon!! Il a une consistance épaisse et onctueuse, c'est un vrai délice. Pour 8 personnes 1 litre de lait 110g de sucre 70 g de poudre de cacao 4 CS de maïzena 300 ml de crème fleurette Verser le lait dans...

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Tags: chocolat

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30 octobre 2008

Petite devinette...

Alors alors.. Des savons, des chocolats ou bien peut être... de la patte à modeler ??? Et bien c'est tout simplement des œufs.. mais des œufs durs bien sur!! Vous allez me dire, des oeufs?? Mais comment? J'ai acheté des moules sur ebay (ça vient du japon)...

Posté par kmill à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs

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18 octobre 2008

Filet mignon de porc aux pruneaux

J'adore associer le sucré et le salé dans un plat.. Donc pour ce soir ça sera un filet mignon de porc aux pruneaux accompagné de pomme de terre. 500 g de filet mignon de porc1 Kubor5 pommes de terre10 tomates cerises250 g de pruneaux2 oignons jaunes Faire...

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Tags: filet mignon, porc, pruneaux

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10 octobre 2008

Tiramisu au chocolat

La fameuse recette.. trop bonne!! (recette prise sur le journal des femmes) 500 g de mascarpone4 oeufs1 paquet de boudoirslait chocolaté80 g de sucrechocolat (pour la déco) Travailler le mascarpone avec le sucre. Puis y ajouter les jaunes d'œufsDans un...

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Tags: tiramisu, chocolat

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9 septembre 2008

Fondant aux Chocolat façon Cupcakes..

Miam.. Miam.. Rien que de l'écrire ça donne envie d'en (re)manger!! La recette se compose en 3 parties : 1) Préparation des fondants aux chocolats 2) Préparation du glaçage / crème au beurre3) Et enfin (le meilleur!!!) la mise en forme Les fondants aux...

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Tags: cupcakes, chocolat

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19 août 2008

Tiramisu au fraises tagada

Une pensée à Kayu pour ce petit dessert... (la prochaine fois ça sera pour toi) Pour deux personnes 2 oeufs40 gr de sucre250 gr de mascarponeQuelques fraises tagada Travailler le mascarpone avec le sucre et y ajouter les jaune d'oeufs. Faire monter les...

Posté par kmill à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises tagada, tiramisu

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