10 octobre 2008
Tiramisu au chocolat
La fameuse recette.. trop bonne!!
(recette prise sur le journal des femmes)
500 g de mascarpone
4 oeufs
1 paquet de boudoirs
lait chocolaté
80 g de sucre
chocolat (pour la déco)
Travailler le mascarpone avec le sucre. Puis y ajouter les jaunes d'œufs
Dans un autre saladier monter les blancs en neige et les incorporer délicatement dans le mélange
Dans un plat, tapisser le fond et les parois de biscuits préalablement trempés dans le lait au chocolat
Alterner entre une couche de biscuits et de mascarpone.
Terminer par le mascarpone et quelques copeaux de chocolat
Bon appétit...
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